Categories: Penyakit A-Z

Diet Penyakit Crohn Terbaik: Pemicu Makanan untuk IBD


Diet Anda untuk penyakit Crohn akan bervariasi tergantung pada pemicu makanan yang menyebabkan gejala Anda.

Penyakit Crohn adalah salah satu dari dua penyakit radang usus (IBD), selain kolitis ulserativa. Ini adalah kondisi kronis yang tidak ada obatnya. Namun, obat-obatan, operasi (bila perlu) dan modifikasi pola makan dapat membantu Anda menjalani kualitas hidup yang lebih baik.

Hidup dengan Crohn’s berarti memberi perhatian khusus pada diet Anda, yang mencakup kemampuan untuk mengonsumsi makanan yang berbeda selama flare dan remisi. Flare adalah periode ketika Anda mengalami gejala penyakit, sedangkan remisi adalah waktu di antara flare ketika Anda bebas gejala.

Apa makanan terbaik untuk dimakan selama kambuhnya penyakit Crohn?

Flare penyakit Crohn dapat dipicu oleh makanan tertentu. Ahli gizi Anda akan menempatkan Anda pada diet eliminasi setelah mengidentifikasi pemicu tersebut. Identifikasi pemicu Anda dengan membuat buku harian makanan di mana Anda menuliskan item yang memicu gejala penyakit radang usus (IBD).

Pemicu ini kemungkinan besar adalah makanan berserat tidak larut (yang sulit dicerna), makanan manis, makanan tinggi lemak dan makanan pedas. Beberapa orang mungkin juga menemukan bahwa minuman beralkohol dan gula yang tidak dapat diserap (seperti sorbitol) juga menyebabkan flare IBD mereka. Ingat, pemicu mungkin berbeda dari orang ke orang.

Pemicu makanan potensial penyakit Crohn meliputi:

  • Buah-buahan dengan kulit dan biji (sesuatu yang polos seperti stroberi dan tomat)
  • Sayuran hijau mentah (terutama dengan kulitnya)
  • kacang utuh
  • Biji-bijian utuh
  • kacang polong
  • kacang-kacangan
  • daging merah
  • Mentega
  • Margarin
  • Krim
  • Keju
  • Gorengan
  • kue kering
  • Permen
  • Pir
  • Persik
  • Memangkas
  • Minuman berkarbonasi
  • Kopi
  • teh
  • Cokelat

Selama flare, Anda harus menghindari diet tinggi serat (terutama makanan yang mengandung serat larut) atau mengurangi asupan serat secara keseluruhan, yang berarti makanan rendah serat adalah pilihan terbaik Anda. Tapi, Anda juga harus mengonsumsi makanan yang padat nutrisi.

Beberapa makanan terbaik untuk penyakit Crohn meliputi:

  • Pisang
  • Blewah
  • melon madu
  • Buah yang dimasak
  • Kedelai
  • Telur
  • Ikan
  • Potongan daging babi tanpa lemak
  • daging putih
  • Roti bebas gluten
  • Pasta putih
  • nasi putih
  • Havermut
  • Sayuran yang dimasak sepenuhnya, tanpa biji, tanpa kulit, seperti:
    • Tunas asparagus
    • Mentimun
    • Kentang
    • Labu

Suplemen nutrisi oral atau protein shake buatan sendiri juga merupakan salah satu pilihan makanan terbaik untuk penyakit Crohn. Tanyakan kepada dokter atau ahli diet Anda tentang suplemen apa yang paling cocok untuk Anda.

Apa makanan terbaik untuk dimakan selama remisi penyakit Crohn?

Anda tidak boleh mengabaikan kebutuhan nutrisi Anda bahkan setelah gejala penyakit Crohn Anda hilang. Remisi Crohn juga membutuhkan pasokan nutrisi yang kaya, seperti protein dan makanan padat kalori.

Ini juga saat ketika Anda harus menghindari menelan biji-bijian olahan dan sebagai gantinya memilih makanan gandum utuh (kecuali jika Anda memiliki intoleransi gluten). Anda juga harus mencari makanan berserat tinggi, dibandingkan dengan diet rendah serat yang direkomendasikan selama flare.

Diet terbaik selama remisi penyakit Crohn meliputi:

  • dedak gandum
  • kacang polong
  • Jelai
  • Gila
  • Biji-bijian utuh
  • Daging tanpa lemak
  • Ikan
  • Telur
  • Tahu
  • Buah-buahan dan sayuran (buang kulit dan bijinya jika tidak cocok)
  • sejenis sawi
  • susu
  • yogurt
  • Makanan yang mengandung probiotik, seperti:
    • kefir
    • Kimchi
    • Sup Kedelai Jepang
    • kol parut
    • Tempe

Pilih produk susu bebas laktosa jika Anda tidak toleran laktosa. Jika gluten menyebabkan ketidaknyamanan lambung, lebih baik menghindari makanan yang mengandung gandum.

Dokter Anda juga akan membuat perubahan dalam diet Anda dan meminta Anda untuk makan makanan rendah serat jika Anda menjalani ostomi, telah didiagnosis dengan striktur atau menjalani operasi baru-baru ini. Dengarkan saran dokter Anda.

Diet yang disebutkan di atas adalah umum untuk semua pasien dengan penyakit Crohn dan dimaksudkan hanya untuk tujuan pendidikan. Konsultasikan dengan ahli gizi atau ahli gizi terdaftar untuk memutuskan rencana diet terbaik sesuai makanan pemicu spesifik dan kebutuhan nutrisi Anda. Diet yang salah dapat menyebabkan memburuknya Crohn, kekurangan nutrisi dan penurunan berat badan.


SLIDESHOW

Penyakit Radang Usus (IBD) Penyebab, Gejala, Pengobatan
Lihat Slideshow

Ditinjau secara medis pada 21/7/2021

Referensi

Apa yang harus kumakan? https://www.crohnscolitisfoundation.org/diet-and-nutrition/what-should-i-eat

Diet rendah serat yang harus dan tidak boleh dilakukan. https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/low-fiber-diet/art-20048511

Daftar Penyakit

Recent Posts

Prosedur CT Scan (CAT Scan, Computerized Tomography)

Mana yang lebih aman, CT atau MRI? Secara umum, pemindaian CT dan MRI relatif aman.…

% hari yang lalu

Pengobatan, Diagnosis, Prognosis & Gejala Penyakit Castleman

Fakta yang harus Anda ketahui tentang penyakit Castleman Penyakit Castleman adalah kondisi langka yang mempengaruhi…

% hari yang lalu

Gejala, Pengobatan, Penyebab & Pengujian Carpal Tunnel Syndrome

Fakta yang harus Anda ketahui tentang carpal tunnel syndrome Gambar sindrom terowongan karpal Carpal tunnel…

% hari yang lalu

Gejala Penyakit Arteri Karotis, Pengobatan, Harapan Hidup & Penyebab

Apa itu penyakit arteri karotis? Ada dua arteri karotis komunis, yang terletak di setiap sisi…

% hari yang lalu

Merawat Gigi Palsu Anda: Dapatkan Tips Bermanfaat

Perawatan gigi palsu yang tepat penting untuk kesehatan gigi palsu dan mulut Anda. Berikut adalah…

% hari yang lalu

Merawat Gigi Dengan Kawat Gigi atau Retainer: Fakta tentang Pembersihan

Kawat gigi, kawat, pegas, karet gelang, dan peralatan lainnya dapat menarik makanan dan plak, yang…

% hari yang lalu

This website uses cookies.